Набор ИФА MaxSignal® для количественного определения Зеараленона (Zearalenone ELISA Kit), PerkinElmer
Иммуноферментный набор для количественного определения зеараленона (ZEA) — микотоксина, продуцируемого грибами рода Fusarium. Предназначен для оперативного скрининга зерновых, кормов и продуктов переработки в формате 96-луночного микропланшета.
Назначение и области применения
Набор MaxSignal® используется в лабораториях контроля качества пищевых продуктов и кормов для количественного анализа зеараленона и принятия оперативных решений в рамках HACCP, ISO 22000 и подобных систем. Типичные матрицы: кукуруза, пшеница, ячмень, рис, соя, комбикорма, жмыхи/шроты, а также продукты их переработки.
Перечень валидированных матриц и рабочие диапазоны уточняйте по инструкции (IFU) к вашей партии набора.
Принцип метода
Метод основан на конкурентном ELISA. Молекулы зеараленона из образца конкурируют с ферментно-меченным конъюгатом за связывание со специфическими антителами, иммобилизованными в лунках. Чем выше концентрация ZEA в образце, тем меньше связывается меченого конъюгата и тем ниже оптическая плотность (ОП) после добавления субстрата (TMB). Количество токсина определяют по калибровочной кривой «ОП/ингибирование — концентрация».
Типовое содержимое набора
- Микропланшет 96 лунок с иммобилизованными антителами
- Набор калибраторов ZEA
- Ферментно-меченный конъюгат
- Буферы (разведения/промывания)
- Субстрат TMB и стоп-реагент
- Инструкция по применению (IFU)
Фактическая комплектация может отличаться; ориентируйтесь на паспорт изделия.
Необходимое оборудование
- Микропланшетный фотометр (450 нм)
- Шейкер для планшетов (рекомендуется)
- Микропипетки и одноразовые наконечники
- Средства подготовки проб: весы, гомогенизатор, фильтры
- Растворители экстракции согласно IFU
Обобщённый рабочий протокол
Шаг Действия Подсказки
| 1. Подготовка проб | Гомогенизация; экстракция ZEA водно-органическим растворителем; фильтрация/центрифугирование; при необходимости — разведение. | Следуйте рекомендованным соотношениям и временам экстракции из IFU; фиксируйте фактор разбавления. |
| 2. Дозирование | Внесение стандартов и подготовленных образцов в лунки вместе с конъюгатом. | Работайте в дупликатах/трипликатах; выдерживайте одинаковые интервалы времени. |
| 3. Инкубация | Инкубирование при комнатной температуре в течение времени, указанного производителем. | Используйте крышку или плёнку, избегайте сквозняков и перегрева. |
| 4. Промывки | Удаление несвязанных компонентов несколькими промывками буфером. | Недостаточная промывка повышает фон и CV%. |
| 5. Субстратная реакция | Добавление TMB; развитие окраски до требуемой интенсивности. | Защищайте от сильного света; синхронизируйте таймер по рядам. |
| 6. Остановка и измерение | Внесение стоп-реагента; измерение ОП при 450 нм. | Считывайте в установленный промежуток времени для всех лунок. |
| 7. Расчёт | Построение калибровочной кривой (линейная/4PL по IFU); пересчёт результатов с учётом разбавлений. | Документируйте LOD/LOQ и диапазон измерений для вашей матрицы. |
Точное время инкубаций и состав экстракционных смесей следует брать из официальной инструкции PerkinElmer для конкретного лота.
Преимущества
- Быстрый количественный скрининг в планшетном формате
- Высокая пропускная способность и экономичность анализа
- Подходит для широкого спектра зерновых и кормовых матриц
- Простая стандартизация процесса и сопоставимость результатов
Контроль качества
- Дубликаты стандартов и образцов; контрольный образец
- CV% в пределах, указанных в IFU
- Проверка восстановления (спайки) на целевых матрицах
- Прослеживаемость калибровки и регистрация партий реагентов
Ограничения и перекрёстная реактивность
- Матричные эффекты (жиры, пигменты, белки) могут влиять на ОП и восстановление — подбирайте оптимальное разведение.
- Возможна перекрёстная реактивность со структурно близкими метаболитами ZEA в зависимости от антител набора.
- Результаты ELISA рекомендуется подтверждать инструментальными методами (например, LC-MS/MS) при спорных случаях или у границы норматива.
Хранение и стабильность
- Хранить при температуре, указанной производителем (обычно 2–8 °C)
- Не замораживать, если иное не указано в IFU
- Соблюдать сроки годности; не использовать реагенты с признаками деградации
Требования безопасности
Итог
MaxSignal® Zearalenone ELISA Kit от PerkinElmer — надёжный инструмент для рутинного мониторинга зеараленона в сырье и кормах. Строгое соблюдение IFU, корректная подготовка проб и системный внутренний контроль качества обеспечивают воспроизводимые результаты и уверенное принятие решений в системе обеспечения пищевой безопасности.
Вместе с этим читают:
- PIONEERPRODUKT®TEST (18 в 1) ZKC0126/ Тест-кассеты для определения остаточного количества антибиотиков в молоке, молочной сывороткеВ тест-наборе используется иммунохроматографический метод анализа с использованием частиц коллоидного золота. Проба добавляется в лунку с антителами, если в пробе присутствуют антибиотики, они будут связываться с антителами, предотвращая таким образом последующее связывание антител с антигенами, нанесенными на нитроцеллюлозную мембрану тест-полоски. Результатом реакции является окрашивание полосок...