Агар MRS (MRS Agar) / CM188
Производитель: Land Bridge, Китай
Артикул: CM188
Среда для культивирования и подсчета Lactobacillus и Bifidobacterium
Область применения: пищевая и пивоваренная промышленность, анализ молочных продуктов
Способ приготовления:
- Возьмите навеску 64,25 г и суспендируйте в 1 л дистиллированной воды, нагрейте и кипятите до полного растворения. Проведите розлив и автоклавируйте при 121°C в течение 15 минут.
- Охладите среду до 50°С.
Важно:не добавляйте дополнительные реагенты при температуре выше 55°С. Это может привести к потере необходимых свойств.
ПРИНЦИП:
Пептон, говяжий экстракт и дрожжевой экстракт используются в качестве питательных веществ в среде для обеспечения источников азота, витаминов и факторов роста, необходимых для роста клеток. Глюкоза является ферментируемым углеводом. Дикалий гидрофосфат является кислотно-щелочным буфером.
Сульфат магния, ацетат натрия, цитрат аммония, сульфат марганца и твин 80 обеспечивают различные коферменты, необходимые для роста различных молочнокислых бактерий, и нейтрализуют цитотоксичные вещества, обеспечивая хорошую среду для роста молочнокислых бактерий.
Агар – желирующий компонент.
ФАСОВКА:
ХРАНЕНИЕ:
Храните сухие среды плотно закрытыми в сухом месте при комнатной температуре. Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.
Состав:
| Компонент | г/л |
| Пептон | 10,0 |
| Мясной экстракт | 5,0 |
| Дрожжевой экстракт | 4,0 |
| Глюкоза | 20,0 |
| Твин 80 | 1 |
| Сульфат магния (7 H2O) | 0,2 |
| Ацетат натрия (3 H2O) | 5,0 |
| Цитрат аммония | 2,0 |
| Дигидрофосфат калия (7 H2O) | 2,0 |
| Сульфат марганца (4 H2O) | 0,05 |
| Агар | 15 |
| pH 6.2 ± 0.1 |
|
Контроль качества:
Среда MRS
| Штамм | Инокулюм (КОЕ) | Метод | Эталонная среда | Инкубация | Рост |
| Streptococcus thermophilus IFFI 6038 | 50-250 | Количественный | MRS | 36°С±°С 48-72 часа | PR≥0,7 круглые колонии среднего размера бесцветные |
| Bifidobacterium infantis CICC6069 | PR≥0,7 круглые колонии среднего размера, аккуратные края фарфорово-белые |
Способ приготовления:
- Возьмите навеску 64,25 г и суспендируйте в 1 л дистиллированной воды, нагрейте и кипятите до полного растворения. Проведите розлив и автоклавируйте при 121°C в течение 15 минут.
- Охладите среду до 50°С.
Важно: не добавляйте дополнительные реагенты при температуре выше 55°С. Это может привести к потере необходимых свойств.
ПРИНЦИП:
Пептон, говяжий экстракт и дрожжевой экстракт используются в качестве питательных веществ в среде для обеспечения источников азота, витаминов и факторов роста, необходимых для роста клеток. Глюкоза является ферментируемым углеводом. Дикалий гидрофосфат является кислотно-щелочным буфером.
Сульфат магния, ацетат натрия, цитрат аммония, сульфат марганца и твин 80 обеспечивают различные коферменты, необходимые для роста различных молочнокислых бактерий, и нейтрализуют цитотоксичные вещества, обеспечивая хорошую среду для роста молочнокислых бактерий.
Агар – желирующий компонент.
ФАСОВКА:
250 гр
ХРАНЕНИЕ:
Храните сухие среды плотно закрытыми в сухом месте при комнатной температуре. Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.
Вместе с этим читают:
- Агар MRS (MRS Agar) / CM188AИспользуется для подсчета и культивирования Lactobacillus. Среда MRS с литиевой солью мупироцина и гидрохлоридом L-цистеина может использоваться для подсчета Bifidobacterium.