агар
- Агар MRS (MRS Agar) / CM188AИспользуется для подсчета и культивирования Lactobacillus. Среда MRS с литиевой солью мупироцина и гидрохлоридом L-цистеина может использоваться для подсчета Bifidobacterium.
- Агар MRS (MRS Agar) / CM188Среда для культивирования и подсчета Lactobacillus и Bifidobacterium Область применения: пищевая и пивоваренная промышленность, анализ молочных продуктов
- Хромогенный агар для изоляции Enterobacter sakazakii (SAKAZAKII CHROMOGENIC AGAR)Плотная селективная и дифференциальная среда для предположительного выделения Cronobacter sakasakii (E.sakasakii) в образцах молока и молочных продуктов в соответствии с ISO/TS 22964 и IDF/RM 210, ГОСТ ISO/TS 22964-2013
- Лаурил-сульфатный триптозный модифицированный бульон (Modified Lauryl Sulfate Tryptose Broth Base (mLST)Стандартный питательный агар № 2 рекомендуется для культивирования и обогащения менее прихотливых бактерий. Может быть использован для обнаружения ингибиторов при бактериологическом исследовании мяса.
- Хромогенный агар Brilliance™ Listeria Agar (ISO) - CM1212BХромогенная среда для изоляции, подсчета и предварительной идентификации Listeria и L.monocytogenes
- Тиогликолевая среда (Fluid Thioglycollate Medium)Используется для культивирования Clostridium perfringens
- Среда для селективной изоляции и культивирования Staphylococcus aureusОснова агара Бэрда-Паркера содержит панкреатический перевар казеина, говяжий экстракт и дрожжевой экстракт в качестве источников азотистых соединений, углерода, серы, витаминов и микроэлементов.
- Основа хромогенного агара для листерий (по Оттавиани-Агости), 500 грСреда для выделения Listeria spp. и предположительной идентификации L. monocytogenes в соответствии со стандартами ISO 11290-1 и 11290-2
- Сусло-агар, 250 грПептон и солодовый экстракт используются в качестве основных питательных веществ в питательной среде для обеспечения различных факторов роста, таких как источник углерода, источник азота и витамины, необходимые для роста бактерий. Мальтоза, декстрин и глицерин в качестве углеводов; фосфат в качестве буфера; агар в качестве желирующего компонента....
- Хромогенная среда Brilliance™ Salmonella(основа), 500 гДифференциация сальмонелл от других организмов, которые растут на агаре Brilliance Salmonella, достигается за счет включения двух хромогенов, которые также воздействуют на определенные ферменты: каприлатэстеразу и β-глюкозидазу.
- MYP-агар (Mannitol Egg Yolk Polymyxin Agar Base), 250 грПептон и говяжий экстракт используются в качестве питательных веществ в питательной среде для обеспечения источников азота и факторов роста, необходимых для роста бактериальных клеток. D-маннит является ферментируемым источником углерода. Феноловый красный является кислотно-щелочным индикатором. 50% яичного желтка обеспечивает лецитин. Полимиксин B подавляет рост других бактерий. Бактерии, которые...
- Модифицированная полужидкая среда Раппопорта-Василиадиса, 500 грЭффективность среды основана на способности сальмонелл мигрировать через селективную среду впереди конкурирующих грамотрицательных подвижных организмов и, следовательно, создавать непрозрачные ореолы роста. Простой и чувствительный метод изоляции сальмонелл из пищевых продуктов и образцов окружающей среды. Грамположительная флора подавляется новобиоцином, низким pH, высокой концентрацией хлорида м...
- Агар маннит-солевой (Egg-Yolk Mannitol Salt Agar Base), 250 грПептон и говяжий экстракт используются в качестве основных питательных веществ в питательной среде для обеспечения источников азота и углерода, необходимых для роста бактериальных клеток; высокие концентрации хлорида натрия могут подавлять рост непереносящих соль нестафилококковых бактерий; D-маннит используется в качестве ферментируемого источника углерода; феноловый красный используется в качест...
- Трехсахарный агар с железом (Triple Sugar Iron(TSI)), 250 грАгар TSI содержит три сахара (декстрозу, лактозу и сахарозу), феноловый красный для обнаружения ферментации углеводов и сульфат аммония железа для обнаружения продукции сероводорода (на что указывает почернение в конце пробирки).
- Триптон-соевый агар (Tryptone Soy Agar), 250 грПептон и соевый папаиновый гидролизат служат питательными веществами в среде, обеспечивая источники азота и факторы роста, необходимые для роста бактериальных клеток; хлорид натрия поддерживает осмотическое давление системы культуральной среды; агар является желирующим компонентом.
- Триптон-соевый агар, гранулированный (Tryptone Soy Agar), 250 грПептон и соевый папаиновый гидролизат служат питательными веществами в среде, обеспечивая источники азота и факторы роста, необходимые для роста бактериальных клеток; хлорид натрия поддерживает осмотическое давление системы культуральной среды; агар является желирующим компонентом.
- Агар с бриллиантовым зеленым, феноловым красным, лактозой и сахарозой (BPLS)250 грПептон, панкреатический перевар казеина и дрожжевой экстракт обеспечивают необходимыми соединениями азота, углерода, витаминами, а также некоторыми микроэлементами, необходимыми для роста бактерий. Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие среды.
- М-Энтерококк агар (m-Enterococcus Selective Agar), 250 грТриптон и дрожжевой экстракт используются в качестве основных питательных веществ в питательной среде для обеспечения источника азота, витаминов и факторов роста, необходимых для роста бактерий; D-глюкоза используется в качестве сбраживаемого сахара; дикалий гидрофосфат используется в качестве буфера; азид натрия используется в качестве селективного ингибитора; TTC используется в качестве индикато...
Агар — это гелеобразное вещество, получаемое из красных водорослей, в основном из рода Gelidium и Gracilaria. Он широко используется в кулинарии как загуститель и стабилизатор, особенно в десертах, желе и кондитерских изделиях. Кроме того, агар находит применение в микробиологии для создания питательных сред, так как обладает способностью удерживать влагу и не разлагается при высокой температуре. Его уникальная структура позволяет образовывать гели, которые могут быть как твердыми, так и полутвердыми, что делает агар незаменимым ингредиентом в различных областях науки и гастрономии.